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Cooking
Julienning
千切り中
base form:
julienne
ベース形
julienne
基本の意味
細い千切りに切る調理法
ニュアンス・解説
人名「Julien(ジュリアン)」から来た調理用語。野菜を細長くそろえて切ることを指す。情報をきれいに分解・整理するプロセスへの可愛らしい比喩。
用例
Julienning the data — データを整然と細かく分解する
トリビア
フランスのシェフ Julien の名前が由来とされる説がある。
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